Florería Atlántico es el tercer mejor bar del mundo
10/06/2019 01:29:00 a. m.
El bar del barrio de Retiro, Florería
Atlántico, quedó a noche como el
mejor de Latinoamérica.
También se sumó a la lista de los 50
mejores del mundo el bar Presidente.
En la lista de los mejores 50 bares del mundo de 2019 dos establecimientos de Buenos Aires
quedaron en el ranking: Florería Atlántico consiguió un histórico
tercer puesto, que la ubica también como el mejor de Latinoamérica,
mientras que Presidente quedó en el puesto 33.
Inspirada
en los bares de inmigrantes de Buenos Aires en el siglo XIX y
principios XX, Florería Atlántico es un bar clandestino al más
puro estilo porteño. Ubicado en una de las zonas más exclusivas de
la ciudad (en Retiro), el acceso se realiza a través de una
floristería y un dependiente acompaña al visitante por las
escaleras hasta llegar a un sótano cálido, acogedor y con un aire
retro. Floreria es de Tato Giovanonni, uno de los mejores bartenders
/mixólogos y empresarios argentinos. Ofrece copas y cócteles
variados y de autor, además de una vinoteca. También tiene una
carta que cuenta con algunos platos para poder cenar o tomar un vino
mientras picas algo.
Presidente es el bar creado
por el famoso barman de Buenos Aires y más reconocido en
Latinoamérica, Sebastián García. Ofrece combinados que transmiten
la esencia y los sabores de Argentina, lo que le convierten en un
clásico de la coctelería porteña. El bar principal está ubicado
dentro de una antigua casona, pero quienes se hayan informado bien
pedirán ver la "biblioteca" que los llevará hasta la zona
más secreta y buscada. El menú de bebidas está formado tanto por
los Cócteles Presidente, que incluyen las elaboraciones de autor, y
los Clásicos Presidente, con creaciones ya emblemáticas. ¡Y todo
con producto nacional!
50 Best Bars es el ránking más importante del
planeta y seleccionó como mejor bar al neoyorquino Dante. En el
segundo lugar quedó Connaught Bar, de Londres, y en el tercero se
ubicó el bar de Retiro, Florería Atlántico, lo que lo convierte en
el mejor de Latinoamérica. Presidente, también ubicado en el mismo
barrio porteño, en tanto, se integró a la lista este año y
ascendió hasta el puesto 33.
50 Best Bars integra el sistema de 50 Best, una
plataforma de referencia gastronómica de fama mundial que llegará
por primera vez a Buenos Aires la semana que viene. El jueves
10 de octubre, en la Usina del Arte, se
entregarán los premios a los mejores restaurantes de la región: 50
Best Latinoamérica.
Chefs, periodistas y referentes gastronómicos de
todo el mundo llegarán a la Ciudad para la presentación de la
séptima lista anual de los mejores restaurantes de uno de los
rankings más prestigiosos de la escena internacional.
La agenda alrededor del evento, que organiza la
editorial William Reed Business Media con la colaboración y el apoyo
del Ente de Turismo de Buenos Aires y la Secretaría de Turismo de la
Nación, incluye otras actividades en los que los referentes de la
cocina internacional podrán encontrarse con lo mejor de la
gastronomía local.
Los chefs y periodistas participarán en una cena
de bienvenida, de una serie de discusiones sobre liderazgo culinario,
#50BestTalks, y el Chefs’ Feast, el 9 de octubre, un marco ideal
para celebrar la cocina de Buenos Aires y de la Argentina. La serie
de tres días de actividades culmina con la gala de entrega de
premios del 10 de octubre.
Más
información: https://turismo.buenosaires.gob.ar/es
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