La Maleta de Constanza: noviembre 2016

THE VINES, DE LO MÁS TOP DE MENDOZA

Nunca estuve tan cerca de tocar el cielo como cuando visité The Vines en el Valle de Uco en Mendoza. Es una de esas experiencias para privilegiados, porque es uno de esos lugares en el mundo que te hace sentir que los sueños son posibles. Llegué con Josefina Rosner de Wine Maps, una publicación que registra las mejores experiencias que puedes realizar en...

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11/29/2016 10:38:00 a. m.
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ANDALUCÍA SÓLO SUMA UNA ESTRELLA MICHELIN EN 2017

Estrellas Michelin en Andalucía

No sabemos si son muchos los inspectores de Michelen que estuvieron por Andalucía, pero lo cierto es que esta región ha ganado sólo una estrella para el 2017 - el Noor de Córdoba- que se suma a las pocas ya existentes, y tampoco este año ningún establecimiento andaluz alcanza las tres. Casi sin polémicas transcurrió la entrega de este año, y sin noticias...

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11/24/2016 08:14:00 a. m.
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El Hotel de la Semana: Hotel Bécquer de Sevilla

El hotel de la semana

Destacar a un hotel porque se inspira en el cliente parece una obviedad. Pero el Hotel Bécquer tiene una decidida política de hacer de sus huéspedes su leit motiv, y de ahí que tengan una de las mejores puntuaciones de la ciudad en todos los portales de reservas y en los que califican la reputación on line. El hotel Bécquer es un modelo...

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11/22/2016 09:12:00 a. m.
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SEVILLA TOURISM WEEK

Noticias

Con notable asistencia y sobre todo con notable generación de contenido y propuestas transcurrió la primera Sevilla Tourism Week , una idea creada por el Consistorio para profundizar sobre el estado actual de esta actividad y generar una especie de foro abierto donde profesionales y ciudadanos pudieran cotejarse para que el turismo siga siendo sea la gran usina económica que es pero de un...

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11/19/2016 03:18:00 a. m.
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MIAMI, ALGO MÁS QUE UN SHOPPING

Miami

Nada peor que un tópico para catalogar a un lugar en el mundo. Lejos de ser un destino que me apasionara, Miami era una ciudad que había puesto en la lista de las poco interesantes por considerarla una "americanada" y un burdo lugar de playa para nuevos ricos o para cantantes de música latina, o simplemente un shopping para argentinos en las épocas...

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11/15/2016 03:47:00 a. m.
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ACEITUNAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA: UN NUEVO FRUTO GOURMET

Gastronomía

"Somos los altavoces de la despensa sevillana" dijo el chef Enrique Sánchez cuando nos despedía de su flamante restaurant Tragaldabas. Habíamos asistido a una interesantísima cata de aceitunas de la provincia, exquisitamente preparadas por Luis Portillo del restaurant El Pulpejo de El Arahal. En un evento organizado por Turismo de la provincia de Sevilla, tuvimos la oportunidad de probar un montón de variables...

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